Ceviz üretimini artırmak, yaygınlaştırmak ve ülke ekonomisine katkı sağlamak amacıyla yola çıkan Ceviz Üreticileri Derneği (CÜD), 2022 yılı hasadını tamamladı. CÜD üyelerinin bu yılki ceviz üretimi geçen yıla göre yüzde 30 arttı. Ceviz Üreticileri Derneği Eşbaşkanı Ömer Ergüder, 2022 yılında 4 bin ton ceviz hasadı yaptıklarını belirterek, “Bu yıl toplamda 34 bin dekar ceviz bahçemizde gerçekleştirdiğimiz hasatta 4 bin ton ceviz elde ettik. Geçen seneye göre yüzde 30’luk bir artış oldu. Planladığımızın üzerinde gerçekleşen bu oranlar sayesinde en büyük hedeflerimiz arasında yer alan cevizde dışa bağımlılığı ortadan kaldıracak adımlar atmış olduk” dedi.
Yerli ceviz üretimini artırmak amacıyla 2020 yılında kurulan Ceviz Üreticileri Derneği (CÜD), 34 bin dekarlık alanda yaklaşık 1 milyon ceviz ağacı ile dünya standartlarında ceviz üretiyor. Hasat işlemini geçtiğimiz ekim ve kasım aylarında gerçekleştiren CÜD üyeleri, 2022’de bir önceki yıla göre yüzde 30 artışla 4 bin ton verime ulaştıklarını açıkladı.
Ceviz Üreticileri Derneği’nin yerli üretim açısından kalite piramidinin tepesini oluşturduğunu söyleyen Ergüder, “Dolayısıyla dernek olarak ürettiğimiz ürünler çok değerli. Bu yıl mevsim şartları beklentilerimiz doğrultusunda ilerledi. İyi iklim koşulları da hasat oranlarımıza olumlu yansıdı. Çok nadir de olsa bazı bölgelerdeki üyelerimiz ani don ve aşırı sıcak nedeniyle beklentilerinin altında kaldı. Ayrıca bu süreçte girdi maliyetlerinin artması bizi oldukça zor duruma soktu. Ancak tüm bunlara rağmen hasat verilerimizde yüzde 30 artış sağladık.
“5 YILDA ÜRETİM HEDEFİMİZ 15 BİN TON”
Bu yıl ciro büyüklüklerinin yaklaşık 8 milyon dolar olduğunu iddia ettiklerini belirten Ergüder, “2022 yılında üyelerimizin toplam ceviz üretim büyüklüğü 4 bin tona ulaştı. Bazı üyelerimizin bahçelerinin genç ve gelişme döneminde olması verimdeki bu artışta büyük etkendir. Cevizde dışa bağımlılığı ortadan kaldırmak öncelikli hedeflerimiz arasında yer almaktadır. Elde ettiğimiz başarılı hasat sayesinde bu hedefimize adım adım yaklaşıyoruz. Önümüzdeki 5 yılda ağaçlarımız tam verimine ulaşacak ve üye sayımızın artmasıyla rekoltemizin 15 bin tona ulaşacağını öngörüyoruz.”
“GÜÇLÜ BÜYÜMEYE DEVAM EDİYORUZ”
Ergüder, birçok dernek üyesinin bahçelerinde salyangoz ekip yaparak 2022 hasadına hazırlandıklarını da bildirdi ve şunları kaydetti:
“Bu kapsamda bazı üyelerimiz ilaçlama programlarını değiştirmiş, bazıları sulama optimizasyonu için sensör tabanlı uygulamalar kullanmaya başlamış, bazıları kurutma kapasitelerini artırmış, bazıları da tesislerine optik lazer seperatör eklemiştir. Üretimimizi düzenli bir oranda artırarak istikrarlı bir şekilde büyümeye devam ediyoruz. Bu yıl çok başarılı bir hasat geçirdik. Piyasada birçok yeni hasat edilmiş yerel ve taze ceviz bulunmaktadır. Tüketicilerimizin menşeini bilmedikleri ceviz yerine ülkemizde yetişen yerel ve lezzetli cevizleri alırken dikkatli olmalarını rica ediyoruz. Bahçelerimizden toplanan cevizleri tüketicilerimizin sofralarına ulaştırmanın heyecanını yaşıyoruz” dedi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
